靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'     

一直以來都對日本的鬆餅很感興趣,所以這次前往靜岡濱松,發現浜松駅(濱松車站)附近竟然有一間很有名的鬆餅店,所以馬上安排當作早餐前往。
食べログ上的分數有3.52之高,甚至還有日本網友評價它為"軟綿綿的狀態贏過bills"
因為沒什麼去關東地區,並沒有品嘗過bills,但是總看到不少人稱其為「世界第一的早餐」,那這家還有人認為贏過bills的鬆餅店,一定要來品嘗看看。

濱松車站附近甜點下午茶鬆餅店

La Pullman Caffe' (ラ プルマン カフェ)

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靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

La Pullman Caffe'雖然離濱松車站北側不遠,但是為了節省時間,所以我們另外搭乘遠州鉄道,抵達第一通り駅,會離這間店更近一點。
位於某棟公寓一樓的低調隱密處,如果不仔細看就有可能會錯過,橘色的招牌是他最醒目的辨識物。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
看網路上說如果11點半前往的話一定客滿,不預約會沒有位置,假日更是人擠人。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
因此我們一早剛開店不久就前往,結果出乎意料之外,早上店裡沒有其他客人,原來平日早晨前往,就可以輕鬆的享受沒有其他客人喧囂的用餐空間。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'    
店內的裝潢和店名一樣,有著西洋懷舊的風格,飄散著讓人舒服放鬆的氛圍。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'

和店內招牌相似的橘色名片

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

  

濱松是個觀光客較少的城市,我們造訪的那天在路上都沒有看到任何一個外國人
La Pullman Caffe'的老闆一聽說我們是台灣人相當驚訝,還詢問我為什麼會知道這間店。
我和他說是網路上看到,聽說是很有名的店。
聽到有名這個字詞,老闆還很不好意思的回覆:沒這麼有名啦...
不過當初看日本網友評價很不錯,也有不少日本人是看電視節目介紹才特別前往朝聖,應該是當地小有名氣吧!老闆太謙虛了。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'

老闆看我們是特別來濱松玩就相當開心,還要親自幫我們拍照。
常聽別人說大阪人特別熱情,不過在我的感覺裡,靜岡的人特別溫暖也更為熱情....
尤其是在濱松遇到的人,都主動想幫我們拍照  

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

點餐前老闆還特別提醒我,應該知道他們店裡的鬆餅口感和一般鬆餅比較不一樣吧?是半熟入口即化的食感,怕我們不能接受。
當初就是看上這點才想來吃吃看的,當然和他說沒問題。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'

因為早晨店內人少,所以只有老闆一人製作,可以看到他在鐵板上製作鬆餅的專注表情與動作。
如果特別喜歡看老闆製作過程的人,也可以坐在吧檯的位置。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'
由於是接單後現點現做的緣故,又只有老闆一人掌廚,因此等待時間會相對較久,比較適合不趕時間的人在這裡悠閒的享用。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'    

フレンチ パンケーキ 750 yen 法式鬆餅 750日圓
(香蕉、鮮奶油、楓糖)

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
這是La Pullman Caffe'中最有名的鬆餅之一

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

不僅外觀像,吃起來也很類似法式吐司的鬆餅。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

擁有法式吐司原有的濃厚蛋香,半熟軟綿綿的口感多了一點像布丁般的彈性,再加上鮮奶油搭配,讓人忍不住一口接著一口。
擺盤上的小杯中裝著楓糖,可以依個人喜好添加。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

ベリーベリーパンケーキ 1000 yen 莓果莓果鬆餅 1000日圓
(藍莓、覆盆子、草莓、蔓越莓、鮮奶油、香草冰淇淋、巧克力醬、楓糖)
1300日圓為套餐組合,可選一杯飲料(Pullman混合咖啡、冰咖啡、生薑清涼飲料、可樂、烏龍茶)
光是外觀裝飾就看起來相當美麗的莓果莓果鬆餅,放上好幾種不同莓果。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'    
半熟的鬆餅讓人有入口即化的口感,本身並無什麼甜味,只有蛋奶香氣,靠著巧克力醬與自己喜好添加的楓糖來調整甜度。
搭配莓果的酸甜、冰淇淋的清涼爽口,讓人多吃幾口也不會膩。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
這道餐點是苳苳點的,搭配套餐,選擇生薑清涼飲料作為附餐飲料。
因為在台灣比較不會喝到生薑清涼飲料,所以對我們來說是個很新鮮的味道。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

チョコバナナパンケーキ 1100yen 巧克力香蕉鬆餅 1100日圓
(香蕉、冰淇淋、鮮奶油、楓糖、巧克力醬、焦糖醬) 

巧克力香蕉鬆餅外觀也是相當華麗。
這道是朋友點的,所以就沒切一塊來吃吃看,只能聽朋友的感想。
也許是因為香蕉和巧克力冰淇淋本身較甜,朋友覺得吃到後來比較膩。
聽到他的感想時,我們其他三人都覺得意外,因為我們所點的鬆餅都不會有膩的感覺。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
完熟紅ほっぺのパンケーキ 1200yen 成熟紅臉頰草莓鬆餅1200日圓

La Pullman Caffe'會根據不同季節的水果而推出不同的本日のパンケーキ(本日鬆餅)

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
這天運氣很好,剛好店內的本日鬆餅就是使用紅ほっぺ製作
紅ほっぺ是靜岡產的有名草莓品種,而且該店使用的是本地濱松產的大顆紅ほっぺ草莓

ほっぺ就是臉頰、臉蛋的意思,紅ほっぺ的命名由來是吃這種品種的草莓好吃到臉頰都要掉下來般(ほっぺたが落ちる)。
能在靜岡本地吃到紅ほっぺ做的鬆餅真的讓人很興奮。之前寫過的靜岡三島的遊記中,也有提過買一包紅ほっぺ來享用,味道真的很棒!

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

紅臉頰草莓鬆餅上面鋪滿了一顆顆可愛的紅臉頰草莓,並灑上一層白色糖霜,外觀鮮豔繽紛。
這道餐點是妹妹點的,所以我也有特別嘗了幾口。
新鮮的紅臉頰草莓和鬆餅質地蓬鬆柔軟搭配在一起,不僅酸甜滋味剛好,也讓綿密溫醇的口感中,不僅瀰漫著濃郁的草莓甜香,又加入新鮮果肉的清爽,有著不一樣的層次。
因為紅臉頰真的很好吃,所以這道鬆餅也是我和妹妹當天最喜歡的一道。


La Pullman Caffe'除了鬆餅好吃外,老闆的親切熱情讓我們印象深刻,是一間還會想要再度造訪的餐廳。
La Pullman Caffe'的鬆餅簡單來說就是類似舒芙蕾的感覺,軟綿綿蓬鬆,加上半熟綿密的口感,因此店家提供的餐具是用湯匙勺來吃。

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  
如果特別喜歡舒芙蕾的人,有機會到靜岡濱松來玩的話,真的很推薦把La Pullman Caffe'安排至行程之中,當作某日早晨美味的開端,或優雅舒適的下午茶點心。

   

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La Pullman Caffe'ラ プルマン カフェ

  鬆餅・早午餐・下午茶・車站附近・排隊名店  

槑槑散策記 餐廳地點:JR浜松駅、遠州鉄道第一通り駅
槑槑散策記 營業時間:週二~週四8:00~20:00、
週五~周六10:30~22:00、
週日10:30~18:00
槑槑散策記 店休日:週一
槑槑散策記 電話:053-456-5068
槑槑散策記 低消:無特別指定
槑槑散策記 服務費:菜單價格已含稅
槑槑散策記 用餐時間限制:無,不限時
槑槑散策記 是否可以刷卡:否

槑槑散策記 WIFI提供:無
槑槑散策記 單人價位或平均消費:1100日幣
槑槑散策記 停留時間:約1小時
槑槑散策記 排隊時間:平日早上前往不需要排隊
槑槑散策記 前往人數:槑槑、苳苳、槑槑妹及朋友共4人
槑槑散策記 槑槑喜歡:半熟鬆餅、紅臉頰草莓
槑槑散策記 槑槑推薦:可以品嘗當日限定的本日鬆餅
槑槑散策記 拜訪日期:2015年4月2日
槑槑散策記 粉絲專頁:La Pullman Caffe(ラ プルマン カフェ)半熟とろけるパンケーキ カフェ

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槑槑散策記 La Pullman Caffe'ラ プルマン カフェ地址:静岡県浜松市中区板屋町101-4 地研ビル板屋町 1F南


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 槑槑散策記 静岡県浜松市中区板屋町101-4 地研ビル板屋町 1F南交通方式:

靜岡 濱松 人氣半熟舒芙蕾口感鬆餅店 La Pullman Caffe'  

 槑槑散策記大眾運輸交通方式:在JR濱松車站北口直走之後第三個紅綠燈即可抵達,或從遠州鉄道第一通り駅前往,很快就能抵達。詳細可以參考上圖名片之地圖

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槑槑散策記La Pullman Caffe'ラ プルマン カフェ菜單:    

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