蘑菇森林義大利麵坊Mushroom Forest是一間療癒系的義大利麵店，因為CP値高，吉祥物與裝潢都充滿可愛的氛圍，因此總是受到許多人歡迎。
除了義大利麵、燉飯，還有各種主食、小點可以搭配，讓人豐富又滿足。

Mushroom Forest 蘑菇森林義大利麵坊

本文為參加「愛評體驗團特別邀約體驗活動」之心得，依照實際狀況撰寫而成。

槑槑散策記

蘑菇森林義大利麵坊有兩間分店，這天前往的是位於捷運中山站附近的台北分店。
還記得幾年前，和苳苳說很想吃義大利麵，他就帶我來蘑菇森林義大利麵坊用餐，當時對它可愛的吉祥物印象非常深刻。
而這次很高興能有機會在愛評網體驗團的活動下前往用餐，重溫當年的回憶。

蘑菇森林義大利麵坊的裝潢溫馨可愛，門口就可以看到蘑菇吉祥物可愛的公仔坐在門前，旁邊還有座位可以和他一起合照。

進入餐廳內，溫和舒服的用餐環境、可愛療癒的蘑菇插圖與擺設，讓心情也跟著放鬆。

就連菜單上面，也是以可愛的吉祥物當作封面

蘑菇森林義大利麵坊有一項和其他義大利麵餐廳較不同的特色，就是義大利麵與燉飯可以搭配豪華主菜，讓人可以一次享用雙主菜。

主菜又以排餐為主，有魷魚排、煎魚、雞腿排、雞排、軟殼蟹、豬肋排、漢堡排等。可以選自己想要品味的義大利麵後，再挑選自己喜歡的主菜。
主菜都有固定的價格，不提供單點，只有點義大利麵、燉飯才能加價享用。

除了雙主餐外，和一般義大利麵餐廳一樣，也可以點套餐。

餐點+99元的套餐，均附沙拉、湯、飲料。
沙拉共分兩種，優格醬與和風醬。

▲優格沙拉
沙拉似乎從冷藏冰箱剛拿出來，所以相當冰涼。優格醬甜甜的。

▲和風沙拉
相比之下個人比較喜歡和風醬的味道，帶有一點芝麻香。

▲番茄蔬菜清湯
套餐附的每日例湯會隨著時間更換，今天的湯品是番茄蔬菜清湯。雖然一般來說都比較喜歡濃湯類，但是蘑菇森林義大利麵坊的番茄清湯作得還不錯，味道很夠。
湯裡的蔬菜也很豐富，讓湯裡也融合了蔬菜的清甜。

▲開胃餐點Appetizer
墨西哥風味燻雞玉米餅 Smoky Chicken Tortilla NT＄190元
墨西哥燻雞餅似乎是蘑菇森林義大利麵坊的新菜色，過去前往時並沒有看過這道餐點。

酥脆的墨西哥餅內部夾上燻雞與會牽絲的起司，整體口感和滋味都還不錯，不用另外沾取旁邊的莎莎醬就已經讓人相當喜歡。

▲焗烤起士肉醬薯條 Baked Cheese Meat Sauce French Fries NT＄160元

這款薯條應該是起士控會為之瘋狂的一道餐點。外面以滿滿的焗烤包圍後，用叉子隨便插起薯條就能感受到濃郁的起司正強力地勾勒著線條。
簡直和位於蘑菇森林義大利麵坊對面的新丼之牽絲丼飯不相上下!柔軟的起司和薯條的酥脆交織而成的口感，讓我們都頗為喜歡。

唯一美中不足的大概是埋藏於其中的肉醬偏鹹，我們反而更喜歡沒有加肉醬的味道。建議可以再用叉子攪拌均勻，才不會感到口味太重。

▲奶油醬Cream Souce
奶油燻鴨胸義大利麵附香草雞腿排Spaghetti with Smoked Duck in Cream SauceNT＄314元

因為店家建議我們可以嘗試和超人氣推薦榜不同的餐點，所以苳苳點了燻鴨胸義大利麵，另外再附上人氣TOP1菜單搭配的香草雞腿排。
奶油燻鴨胸義大利麵的鴨肉分量還算多，奶油順口但不特別香濃，義大利麵整體並沒有特別出色，但是麵條不會覺得軟爛或太乾，表現得中規中矩。

雞腿排被燉煮得相當軟嫩，上面再灑上些許麵包粉而多了一層酥脆口感。
比起義大利麵，其實更喜歡它的香草雞腿排。

▲燉飯Risotto
美式BBQ烤豬肋排燉飯 BBQ Pork Rib Risotto NT＄380元

還記得過去來點的是點義大利麵，所以這次就特別選擇不一樣的燉飯來享用。

燉飯作得濕潤，但卻不會稀爛，仍保有米飯的嚼勁，以許多菇類作搭配，整體燉飯不管是調味還是口感，雖然沒到驚艷的地步，但都還算不錯。

BBQ醬汁沁入豬排內，相當入味，豬肋排本身的肉質也相當軟嫩。只是因為前面吃了開胃餐點，加上燉飯又容易飽足，所以吃到豬肋排已經有點招架不住。
建議想點美式BBQ烤豬肋排燉飯的人，可能要考量到分量有點大，就少搭配開胃餐點或套餐，或是點來多人分食較佳。

▲冰棉花糖可可Marshmallow Cocoa NT＄150元 (套餐價100元)
如果點99元套餐，要將附贈的飲料換成菜單後面比較特別的飲料，就可以折價50元。因此這款冰棉花糖可可，變成只需要100元。

蘑菇森林義大利麵坊的可可，有別於一般飲料店可可的甜度那樣高，以苦甜的滋味來呈現整杯飲料，個人還蠻喜歡的。
上面添加了色彩繽紛的棉花糖，更讓整杯飲品充滿甜蜜少女心，相信這是一款很適合女生的飲料。

▲白桃檸檬凍飲Peach Lemon Frozen Drink NT＄125元 (套餐價75元)
這款白桃檸檬凍飲一樣用套餐價折50元。酸酸的檸檬凍飲，搭配微甜的白桃味，並混入許多山粉圓(奇亞籽)，讓口感變得更豐富。

看到蘑菇森林義大利麵坊的服務人員還用手搖杯來製作飲料，看起來相當專業。

這杯飲料也受到我和苳苳的青睞，看來蘑菇森林義大利麵坊有別於一些主餐美味附餐卻虛應故事、虎頭蛇尾的高級餐廳，就連飲料的部分也不馬虎。

▲百香果奶酪(打卡附贈)

蘑菇森林義大利麵坊推出了打卡送奶酪的活動，所以餐後還有奶酪這份小點心。

上面鋪陳的百香果醬，讓滑溜細嫩的奶酪多了分酸甜滋味。

整體感想：
蘑菇森林義大利麵坊不愧是評價很好的餐廳，雙主菜的餐點總是讓人覺得很滿足，雖然乍看之下有的人可能認為價格有點貴，但是如果以有雙主菜來說，是一次吃兩份主餐，
這樣就會覺得價格親民且CP値很高。如果單點義大利麵不配另一分主菜，也是兩百元有找，相當平價。
義大利麵本體表現中規中矩，並沒有特別亮眼，但是餐點有多種搭配選擇，且附餐、其他主菜或開胃菜部分都具有中上水準，服務人員態度也相當親切，餐廳內部擺飾又可愛，讓人覺得是間會想要再回訪的餐廳。
且位於中山站附近，地裡位置方便，適合約會或聚會時前往用餐。