日本茶百年老舖「伊藤久右衛門」來台開設的首間分店。
創設於1832年的「伊藤久右衛門」日本茶專賣店,1996年首次在京都宇治開創第一間日本茶葉複合式咖啡廳,
經過20年後,首次在海外展開分店,就選在中山站附近。
宇治茶 伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店
日本京都的抹茶名店來台
環境介紹:
又有一間日本名店來台展店,落腳於捷運中山站附近,全新的裝潢,但充滿日本和風的格調。
伊藤久右衛門在日本只有宇治本店、宇治平等院表參道店以及京都車站前店三家,台灣台北店則是第四家店,也是首間海外分店。
許多抹茶控都喜歡去日本京都朝聖,之前就有朋友曾為了抹茶,想在緊湊的行程再多加前往宇治。
宇治茶是與静岡茶、狭山茶並列,日本的三大茶之一,或是有的說法會將產量較少的狭山茶去除,將靜岡和宇治並列為日本二大茶,是高級茶的代名詞。
自從伊藤久右衛門的招牌在中山區裝潢時,就吸引不少人的殷殷期盼,終於在7/27中午12:00正式開幕
我們運氣很好,在認識伊藤久右衛門主管的朋友介紹之下,在尚未開幕前預先進入品嘗,先睹為快。
店門口則擺放著販售商品的展示,除了內用的抹茶芭菲外,還有外帶的茶葉豆、抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾...等等
▲最外側的就是抹茶卡布奇諾,可以買回家在家裡享受高級的美味。
▲抹茶生巧克力、抹茶大福
店內則是木製的溫暖色調裝潢與燈光,瀰漫濃厚的和風氣息。
座椅寬敞舒適,但是座位並不多。
除了整體的設計充滿日本風格外, 就連廁所內也相當可愛。
廁所環境不僅舒適,還有可愛的小茶壺
仔細一看原來這個小茶壺正是水龍頭的出水來源,相當特別。
▲入座後會提供烘焙茶
雖為冷茶但是茶香濃郁,味道不苦澀且回甘,並會提供一壺給一桌客人自行取用
接著端上來的就是今天的主餐-抹茶芭菲,也是目前店內唯一可以內用的品項,不提供外帶
以黑色的托盤呈上,芭菲下面墊上一張寫著伊藤久右衛門・茶房的白紙
▲抹茶芭菲 220元
抹茶芭菲是日本店最主打的菜單,在日本販售680日圓(含稅),台灣的價格並沒有差很多
聖代上面直立的抹茶仙貝,也是使用高級宇治抹茶製作的仙貝,微苦不甜,之後店內也會另外販售
鮮奶油上亦灑滿抹茶粉,讓不喜歡鮮奶油的苳苳也為了嚐抹茶粉而多勺幾口鮮奶油。
白玉則使用日本糯米製作,所以特別Q彈,富含嚼勁。
整個抹茶冰淇淋都是從日本進口,淋上抹茶蜜醬,不會太甜。
搭配的抹茶凍帶有苦味,和其他甜味較重的抹茶店家相比,相當清爽
從側面或許較難看出,背後藏著紅豆泥,是整杯芭菲唯一較甜的部分,甜度不高,且這樣的甜味搭配苦苦的抹茶香,味道剛好。
冰淇淋融化地相當快速,如果動作較快的話,吃到較底層可以發現香草冰淇淋埋藏於其中。
香草冰淇淋的味道雖然較不突出,但是在眾多抹茶的圍繞之下,吃到這口反而讓我有出乎意料的驚喜。
搭配在旁邊的還有透明無味的寒天,因為沉浸在抹茶凍與抹茶冰之間,已經滲透了一抹微苦香味。
寒天和抹茶凍雖然同樣具有彈性,但卻不太相同,較脆,因此讓整個口感多了層次。
在抹茶凍、抹茶冰與香草冰淇淋、寒天四層口感味覺的交織下,清爽但豐富,讓人一口接著一口。
雖然怕客人吃抹茶久了會膩,而有烘焙茶可以搭配,但個人覺得巴菲本身就不會有甜膩感,
即使是對較甜膩的那種抹茶味相當苦手的我,也很快就能吃個精光。
雖然在日本還未造訪過伊藤久右衛門,但是曾造訪過幾次同樣是宇治茶名店的茶寮都路里,
對我來說,伊藤久右衛門 台灣 台北店的品質和個人喜好的程度,完全不輸給在京都吃過的都路里。
伊藤久右衛門台北店不僅是少數的日本來台抹茶店,也是抹茶店中單點一項價位還算平價的抹茶店,
加上抹茶口味不甜偏苦,是我和苳苳都比較青睞的味道,讓我們都覺得值得一再造訪。
根據店內人員的介紹,現在雖然僅有招牌的抹茶芭菲一款品項,
但是將來會陸續推出熱飲等各種商品,讓人相當期待。
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適合族群:
親友聚餐 哈日族 抹茶控 聖代冰品愛好者
宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店
抹茶店・抹茶聖代・複合式咖啡廳・日本來台
餐廳地點:最接近的捷運站為中山站 |
價位或平均消費:242元 |
宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店地址:台北市中山北路一段132號1F
宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店方式:
大眾交通工具:捷運中山站2號出口,可參考下列名片之地圖
伊藤久右衛門台灣台北店菜單:
菜單可以參考:伊藤久右衛門台灣內用菜單、伊藤久右衛門台灣外帶菜單
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