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濃厚豚骨醬油拉麵 太龍軒 太平洋SOGO百貨台北忠孝館店
太龍軒在日本只有四家分店◆ 恵比寿本店 ◆ 野方駅前店 ◆ 田町店 ◆ 池袋東口店 ◆，卻也來台灣開賣~
太龍軒的母公司聽說和三田製麵所一樣。
家系ラーメン
日本有一個名詞-家系拉麵，是指以豚骨醬油湯底，配上粗麵的拉麵，而來源是吉村家的拉麵，所以稱為家系拉麵。而太龍軒和三田製麵所的拉麵就是這種家系拉麵。
吃完拉麵之後...
請把白飯放進湯頭一起享用
菜單上面寫著：在日本有白飯放進湯頭一起享用的習慣、太龍軒拉麵的湯頭跟白飯的搭配美味可口，敬請品嘗一下
日本很喜歡用拉麵湯汁拌飯來吃，太龍軒還教大家包著湯汁和叉燒肉一起吃，之前去日本吃太陽番茄拉麵時也發現他們有這道菜，
而且日本朋友每個人都特別點飯來一起享用。
觀看太陽番茄拉麵食記→【晚餐 *'A`*♪】日本人氣飲食蕃茄拉麵－ 太陽的蕃茄麵 食記 太陽のトマト麺
源自於惠比壽
招牌上面寫著TOKYO TAIRYUKEN EBISU，那是因為太龍軒的本店位於惠比壽的緣故。
整個招牌很有中國味。大概是因為拉麵源自中國所以這樣設計吧~?而龍也是中國的代表。
太龍軒之菜單
拍了一些菜單，價位大約是230元~360元，可刷卡，不需要服務費。
我們點的是太龍盛拉麵和叉燒拉麵，價錢都是300元。
太龍盛拉麵(拉麵+太龍盛盤) 價錢：300元
加上了叉燒肉，單點特製滷蛋、蔥花、海苔等料，量足又實惠的招牌拉麵
濃厚豚骨醬油拉麵 價錢：230元 (加麵+40元)
此拉麵的湯頭採用大量的豚骨雞骨，用大火長時間熬煮而成，味道濃厚而香醇。只要嘗一口就會讓人回味無窮。
叉燒拉麵加海苔蔥花 價錢：360元
叉燒拉麵 價錢：300元
加上了叉燒三片的叉燒拉麵
一品料理：
煎餃(6個) 80元
炸雞(5個) 120元
添加在拉麵的配料：
半熟蛋：30元，海苔加量：30元，叉燒三片加量：70元，太龍盛盤：70元
蔬菜：30元，菠菜加量：30元，蔥花加量：30元，大蒜：30元
套餐組合：
炸雞套餐 +90元
餃子套餐+70元
可樂餅套餐+120元
蔥花飯套餐+70元
叉燒飯套餐+70元
明太子飯套餐+90元
麵的選擇：
麵條的口感，可以選硬、正常、軟
口味的濃度，可選濃郁、普通、清淡
油的分量，可選少、一般、多
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若有諸多不便，請見諒
拉拉熊美食特報：
觀看三田製麵所食記→
【午餐 *'A`*♪】[信義商圈美食]統一阪急百貨美食 つけ麺専門店 三田製麵所 沾麵／拉麵 食記
整體感想：
因為要不用加收服務費，而且可以刷卡，所以滿方便的，只是大部分都是300元，還是有點昂貴。
不過拉麵大多都是這個價味。
麵條很好吃，湯頭真的很濃郁美味、很香醇，絕對適合您試試看。
個人推薦：叉燒拉麵
我自己雖然點的是太龍盛拉麵，但是就考慮成本來說，叉燒拉麵應該比較划算!因為兩者的差別只有在叉燒、海苔、半熟蛋的多寡。
太龍盛拉麵只是海苔多兩片、半熟蛋多半個而已，叉燒卻少兩片，如果多加配料的話，半熟蛋+30元，叉燒要+70元，而叉燒本來就比蛋貴。而且還是可以吃到半個半熟蛋，也可以嚐味道了。
另外個人覺得湯頭有點太濃，所以下次會想要點點看油較少和叫清淡的感覺，看看會不會更適合我。
上菜速度也還滿快的，我是平日晚上去吃，沒有要排隊也有位置，雖然之後有人也有排隊，但是也才一人在排，很快就可以排到。味道又和三田製麵所差不多，所以如果不想去三田製麵所排隊，可以選擇來太龍軒吃。之前去太龍軒吃的時候還沒有推出沾麵(因為這是一篇拖了很久才寫的食記)現在應該已經推出沾麵了吧？
太龍軒怎麼去？
你也和我一樣原本也找不到太龍軒嗎？
和山頭火不一樣，山頭火是在SOGO復興館，太龍軒是在SOGO忠孝館。原本聽說在山頭火附近以為會是同一間SOGO，其實根本就是忠孝館，不要搞錯了^^最好的方法就是要記得是：捷運板南線連通口(4號出口)。
店家資訊：
餐廳名稱：太龍軒太平洋SOGO百貨台北忠孝館
店家電話：(02)2711-8904
營業時間：
平時及例假日 / 11:00~21:30
例假日前一天 / 11:00~22:00
店家地址：
106台北市忠孝東路四段45號 太平洋SOGO百貨台北忠孝館B1F (捷運板南線連通口(4號出口)
捷運請搭乘台北捷運藍線-板南線於忠孝復興站4號出口出站，步行至太平洋SOGO百貨忠孝館
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太龍軒日本官方網站：濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 http://tairyuken.com/
太龍軒台灣官方FACEBOOK粉絲專頁：https://www.facebook.com/tairyukentw
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圖片連結來源：博客來
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