333 RESTAURANT & BAR

蛋汁欲滴的黃澄澄料理總是讓人欲罷不能。你是熱愛蛋料理的雞蛋控嗎?那麼這家最近推出以雞蛋為主軸的餐廳,很適合趁著周末假日前往渡過美好時光。

333 RESTAURANT & BAR 

 NOTE   本文為參加「HOTEL QUOTE Taipei333 Restaurant採訪活動」之心得,依照實際狀況撰寫而成。

槑槑散策記

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333 RESTAURANT & BAR

位於小巨蛋附近HOTEL QUOTE Taipei闊旅館一樓的333 RESTAURANT & BAR,最近推出周末限定的假日超值早午餐。
特別熱愛蛋料理的我,在收到採訪邀請後,就於某個周末偕同苳苳前往用餐。
其實過去就有去333 RESTAURANT & BAR的用餐經驗,當時品嘗的帕尼尼三明治至今讓我念念不忘,因此對於這次新推出的假日早午餐菜單也滿懷期待。

333 RESTAURANT & BAR

有別於一般咖啡廳玻璃窗、乾燥花的裝飾,使用大量的銀色金屬與迷人光暈打造低調時尚的空間。

333 RESTAURANT & BAR

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中間為方形開放式吧檯,右側有自助沙拉吧,並有檸檬水、咖啡與茶飲提供大家無限添加。

333 RESTAURANT & BAR

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▲經典火腿班尼狄克蛋 Egg Benedict with Ham $320

底部襯著外皮煎烤至香脆微酥,內裏充滿彈性的英式瑪芬麵包,也就是大家耳熟能詳的滿福堡。

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滑嫩柔綿的水波蛋吹彈可破,在絲滑輕盈的蛋白劃上一刀後,濃濃的蛋汁流淌而出,漸漸滲透至質地蓬鬆柔軟的瑪芬深處,將其渲染成金黃色。

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333 RESTAURANT & BAR自製的獨門荷蘭醬,輕柔地與蛋液交織,揉合出更為豐富的滋味。
水波蛋與英國麵包中間鋪上帶皮火腿作為夾層,略為帶脆的口感讓味蕾層次昇華。
我和苳苳都相當喜歡這款班尼狄克蛋。

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主餐旁邊搭配燕麥優格,可將生菜沾取享用,微甜不膩,柔順地讓蔬菜更好入口,一口氣吃下滿點健康。

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▲慢燉茄汁牛肉醬麵與太陽蛋 Beefaroni with Sunny Side Up Egg $360

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最上層墊著烘烤過的起司白醬,中間還有一顆半熟太陽蛋。
蛋黃戳破後,流瀉的蛋液與焗烤縱橫交錯,融合成邪惡的配料。
筆管麵吸飽滲入其中的茄汁牛肉醬,熱呼呼的麵條在嘴裡打轉,每一口都充滿濃厚滋味。
麵體濕潤滑順,同時保有嚼勁。
口味較重,適合搭配旁邊的生菜沙拉與燕麥優格享用。

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▲酥炸薯條French Fried
薯條是大人和小孩都喜愛的餐點,333 RESTAURANT & BAR的薯條是無限量吃到飽。

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剛炸好熱燙酥脆的薯條再佐以松露醬,使每位客人都能吃得大呼過癮。

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松露與薯條的組合是我第一次品嘗,契合度意外地相當高,涮嘴程度急升,讓人忍不住一口接著一口。
不過薯條建議還是要趁熱吃,放涼後比較容易感到油膩。

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▲自助沙拉吧Salad Bar
近年來養生觀念盛行,333 RESTAURANT & BAR除了提供手工特製的早午餐外,還有供應自助沙拉吧,可無限量取用。
多款生菜五彩繽紛地陳列,蔬菜新鮮、色澤明亮。
服務人員會不斷地用塑膠手套將生菜放入格子之中,補充速度很快。

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將生菜小心翼翼地夾自盤內,鮮豔的色彩讓人食慾大增。

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不僅嚐來清爽,也讓營養均衡,身體沒有負擔。
在健康蔬菜的陪伴下,也能減低大啖美食的罪惡感。

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紅綠捲生菜 

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蘿蔓葉

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小豆苗

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苜蓿芽

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▲京都水菜

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▲紫葉菊苣

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▲蒸花生

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▲小番茄

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黃金小番茄

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其中最愛的就是番薯。有別於一般自助吧的烤番薯,333 RESTAURANT & BAR提供的是熱量較低的冰心地瓜。
香甜綿密外,多了冰鎮過後的Q彈,讓人忍不住想要多夾好幾塊。
可惜主食的份量也不少,早已有飽足感,瞬間渴望胃能增加可以存放番薯的空間。

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▲咖啡與茶Coffee or Tea
紅茶微苦而不澀,濃醇順口。

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服務人員現煮義大利進口的經典烘焙豆後倒入櫃上的容器中,使得吧台溢滿濃郁的咖啡豆熏香。
不管是紅茶還是咖啡都保持一定的水準,也讓我一再續杯。

333 RESTAURANT & BAR

整體感想:
之前亦造訪過同樣屬於華泰王子飯店旗下的驢子餐廳,保持一貫的自然原味,感受得到在食材與料理上的用心。各種手工餐點,不僅美味也健康,總是給我們美好的用餐經驗。
週末假期總喜歡慵懶地睡到自然醒,緩緩流出的鮮黃蛋汁給人不言而喻的幸福感,沙拉吧又使一天最重要的早餐,在均衡的飲食中獲得補足。

280元起的主餐價位和一般的早午餐店相差不多,但333 RESTAURANT & BAR卻多了自助沙拉吧與薯條吃到飽,CP值相當高。
如果喜歡蛋料理或早午餐的人,不妨趁假日來333 RESTAURANT & BAR享受愜意日常。

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

▲經典火腿班尼狄克蛋(圖片由333 RESTAURANT & BAR提供)

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

(圖片由333 RESTAURANT & BAR提供)

新推出早午餐菜單的內容豐富,除了我們點的兩種餐點外還有更多選擇,333 RESTAURANT & BAR提供了一些餐點照片,也在這裡分享給大家。

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

爐烤野菇炒蛋與大蒜麵包 $280元
(333 RESTAURANT & BAR提供)

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

鄉村楓糖法國吐司與季節水果,綜合堅果 $280元
(333 RESTAURANT & BAR提供)

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

煙燻雞肉野菜義大利烘蛋 $360元
(333 RESTAURANT & BAR提供)

【333 RESTAURANT & BAR】假日超值早午餐 主餐NT$280起

熔岩BBQ起司雞肉堡 $320元
(333 RESTAURANT & BAR提供) 

【333 RESTAURANT & BAR】

假日超值早午餐適用時間:六&日 11:00 -14:00

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 333 RESTAURANT & BAR  

 早午餐・飯店餐廳・吃到飽  

槑槑散策記 景點地點:捷運小巨蛋站、南京復興站
槑槑散策記 訂位電話:(02)2175-5588
槑槑散策記 假日早午餐適用時間:週六、日 11:00 -14:00
槑槑散策記 店休日:六日以外無提供早午餐
槑槑散策記 用餐時間限制:適用時間內無限時
槑槑散策記 服務費:10%服務費
槑槑散策記 刷卡服務:有
槑槑散策記 WI-FI:有
槑槑散策記 粉絲專頁:333 RESTAURANT & BAR

槑槑散策記 低消:無特別指定
槑槑散策記 單人價位或平均消費:300元
槑槑散策記 停車位:需事先預約 
槑槑散策記 包廂:無
槑槑散策記 停留時間:約3小時
槑槑散策記 前往人數:槑槑與苳苳,共2人
槑槑散策記 槑槑喜歡:經典火腿班尼狄克蛋、冰鎮地瓜
槑槑散策記 槑槑推薦:沙拉吧、茶飲咖啡、薯條都吃到飽
槑槑散策記 拜訪日期:2017年9月23日
槑槑散策記 官方網站:333 RESTAURANT & BAR

  槑槑散策記 333 RESTAURANT & BAR(HOTEL QUOTE Taipei台北精品酒店1F)地址:台北市松山區105南京東路3段333號

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