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槑槑散策記  

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Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim     

在日本總是喜歡去町家、古民家享用餐點,感受地方傳統特色所釀造的氛圍,

不過在台灣也有許多日式木造建築的餐廳讓人可以渡過一天美好的時光。

濃厚的烘培香盪樣於這間過去為台大教授宿舍的日式木造老建築

位於古亭捷運站、台電大樓捷運站附近,隱身在師大的小巷弄中。

當外頭飄起綿綿細雨,淅淅瀝瀝的雨聲讓人感到憂愁煩悶...不妨來找點心找好心情,讓你褪去心中的陰霾。

靜靜地待在某個輕鬆的角落,吃口美味手工點心,配杯溫暖的咖啡,慢慢品味靜謐的下午時光。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

Trediumshim找點心Trouvé Gâteau

這間古民家打造的下午茶甜點餐廳-找點心,還有外國人在日本APP網站發表,將它標註為「絶対に行きたい台湾の名店」(讓人絕對想去的台灣名店)

看到連外國人都推薦了,槑槑也趕快來分享一下那天前往找點心的食記經驗。

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虛線虛線

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虛線虛線

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Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

    這天苳苳原本計畫要帶槑槑前往的咖啡廳已經關門,只好選擇其他備案餐廳。

沒想到路過以前苳苳去過,已搬遷的找到咖啡舊址,這邊已經更換經營型態,變成以點心下午茶為主的找點心。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

本來就熱愛日式建築老屋的我們,於是在這裡停下腳步。

找點心比起找到咖啡,少了咖啡味,但是卻多了分烘培香氣。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim 

開門進入後,誘人的烘培香撲鼻而來,讓人對即將享用甜點充滿期待。

過去的人潮也隨著找到咖啡的搬遷而跟著轉移陣地,留下的是靜謐與清幽的感受。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

隔壁的鐵皮屋上面有著澆花的彩繪,而下面也放著真實的綠色植物盆栽。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

木造古屋前放置小木椅,充滿懷舊的氣息。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim     

找點心除了用心製作完全不添加任何加工用料的手工點心外,整體環境也很不錯。

除了古老的台大老宿舍的日式建築外,迷人的地方還有充滿綠意的空間。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim   

看著透明几淨的玻璃搭配室外的綠色藤蔓。給人日系風格清新、輕柔的感覺。

和之前去住的京都文青風飯店有著類似的格調。

也和之前去過的小器-赤峰28有著很類似的感受

POP-UP 手紙舎 in 台北

 小器-赤峰28 3F studio M' SHOP

延伸閱讀:小器藝廊

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

木造建築的內部,也充滿木製牆與木造地板。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

店中還有舉行小型的插畫展覽。

女孩們的紙上旅行 插畫聯展讓店裡充滿色彩。

和眼淚相關的文創作品,可愛的風格既舒壓又療癒。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

▲牆上可愛的插畫,也是展覽的內容。

這次的作品都是和眼淚有關。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

▲莎莎阿法奇朵 Affogatto $180元

槑槑總是喜歡點Affogatto,菜單上面的資料寫著:

香草冰淇淋與咖啡碎冰上,淋上熱熱的濃縮咖啡,口感豐富的飲品。

能吃到冰淇淋,又能細細品味咖啡的甘醇,這是我喜歡Affogatto的原因。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

找點心的特色在於,上面撒上薄薄的柑橘皮細絲,讓香甜冰淇淋和醇濃咖啡的組合再多上一層細膩的清新味道。

另外下面又配上咖啡製作的碎冰,喜歡咀嚼碎冰的人,有可以多上一層口感。

延伸閱讀:槑槑過去前往Affogatto的店:

等一個人咖啡

微笑日作菓子

Smile Elephant微笑日作菓子

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim   

▲橙香米戚風

以初榨橄欖油、用米粉取代麵粉製造的戚風蛋糕,再加上一抹橙香。

以前在日本吃過米粉做過的蛋糕,就覺得讚不絕口。因此來到找點心看到米戚風就很想要嘗試看看。

雖然一開始第一口覺得十分平庸,但是越吃越能感到它的特別。

戚風蛋糕裡面的的細小果肉搭配鬆軟的戚風讓嘴中有著不同層次的口感,

旁邊的鮮奶油做得相當細緻,就像北海道生乳如融雪般的細膩。

戚風蛋糕搭配著鮮奶油和果絲一起吃,感覺更好。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim 

▲莓果奶酥塔 $140元

苳苳對藍莓甜點最沒有抗拒力,所以每次看到莓果相關甜點都會想要點來品嘗一下。

一般市售的奶酥麵包都給人很甜的印象,但是找點心的奶酥卻做得恰到好處。

 Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

▲咬下去後也能看到內部充滿莓果餡料

不僅不會過甜,還讓整塊派餅多了份酥酥的口感,和相當酥脆的塔皮一起咬下去,讓人十分滿足。

加上上面搭配的藍莓與柳橙果肉的微酸,讓整個奶酥塔吃起來相當美味,受到苳苳的青睞

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

▲棕梠糖拿鐵 (H)$160元

找點心販售的幾款有甜味的拿鐵,都是採用自家熬糖漿,天然無添加。

熱的棕梠糖拿鐵,價位較冰的便宜。苳苳點的這款棕梠糖拿鐵,來歷不小,融合了健康與美味。

引用菜單上的內容介紹:

Camgodia有機棕梠糖,10kg的花蜜才能製成1kg純度高達99%的棕梠糖,醫界認可唯一糖尿病能夠食用的天然代糖。

喝起來雖然有甜味但是不至於過甜,拿鐵咖啡香味也十分濃郁。

上面呈現心型拉花,用像個小罐子形狀的杯子盛裝,底部再墊上一塊木板杯墊。

整體的造型讓人也十分喜歡。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

 

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

▲後來槑槑推薦妹妹前往找點心。這款是當時妹妹點的甜點蛋糕,用手機拍攝的照片,也放上來讓大家參考。

 

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

傍晚時分,快要結束營業,更為安靜的空間,展現了不一樣的面孔。

夜晚的找點心,也充滿著迷人的風情。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

白晝時,外面的陽光與燈光相映,灑進玻璃窗後,讓整個木屋看起來更加迷人。

黑夜時,木式建築中撒出的燈光,在朦朧的夜裡竄進入各個角落,將整個周圍透露出浪漫的風采。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

在找點心享受了一整個寧靜休閒的時光後,踏上歸途,

一個美麗的夜晚。

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim  

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菜單部分因為已有修改,所以就不放上之前所拍攝的圖片,另外可以參考店內黑板:

Trouvé Gâteau 找點心Trediumshim

 

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152158029.gifTrouvé Gâteau 找點心地址:106 台北市泰順街16巷4號

 
檢視較大的地圖

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  151796817.gifTrouvé Gâteau 找點心在哪裡-如何前往Trouvé Gâteau 找點心?

Trouvé Gâteau 找點心怎麼去?

可從捷運古亭站前往,就在師大夜市的附近。

官網交通資訊:台電大樓3號出口,沿師大路往和平東路方向步行約10分鐘
 搭乘公車至師大綜合大樓,步行約5分鐘

可以參考下圖名片地圖。

  Trouvé Gâteau 找點心地址  

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槑槑散策記 槑槑散策記店家基本資訊槑槑散策記槑槑散策記
槑槑散策記槑槑散策記    
槑槑散策記  店家名稱:Trouvé Gâteau 找點心
槑槑散策記  店家地點:最接近的車站為捷運古亭站,位於師大的巷弄
槑槑散策記  電話:(02) 2365-5653
槑槑散策記  公休日:無
槑槑散策記  營業時間:7:00-18:00
槑槑散策記  餐飲類型:咖啡廳、甜點(官網上寫:亞洲融合餐、早午餐、三明治和素食)
槑槑散策記  是否可以刷卡:否
槑槑散策記  是否有提供Wi-Fi:是 
槑槑散策記  是否另加服務費:否
槑槑散策記  是否有用餐時間限制:否
槑槑散策記  槑槑喜歡:寧靜與優雅的空間、充滿細緻與健康的飲料與甜點。
槑槑散策記  拜訪日期:2015年8月21日
槑槑散策記槑槑散策記  

Trouvé Gâteau 找點心官方粉絲專頁:找點心facebook粉絲團

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152158029.gif 延伸閱讀:日式建築下午茶、餐廳文章:

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槑槑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • chasemoon
  • 這家店未免也太優了吧 感恩美好食記分享~推^^
  • 感謝賞文喔^^
    這間真的很不錯耶~~

    槑槑 於 2015/10/01 17:33 回覆

  • 神奇君
  • 沒沒介紹得好詳細!
    是說我明天正好在那附近上課噎~
  • 謝謝神奇君特別跑去品嘗!

    槑槑 於 2015/10/01 17:33 回覆

  • 訪客
  • 路過發現這篇食記寫的好用心而且照片超美
    我也很喜歡這家店!!
    不過印象中這家店好像沒有收服務費@@?
    總之師大這一帶真的很多店家讓人覺得特別用心!
    謝謝你的分享~~
    (我完全是個去餐廳吃飯前必先找食記的龜毛人XD
  • 真的很開心你喜歡我寫的文章
    感謝稱讚~~
    這間店真的很棒呢~~
    不知道之前我怎麼寫錯了,這家店應該沒有收服務費,我已經修改好了,感謝您細心幫我挑錯,謝謝你找食記的時候逛到我的部落格:))

    槑槑 於 2015/11/05 00:29 回覆

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