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最近父親帶回來別人贈送的佳德糕餅 蔓越莓鳳梨酥 Cranberry Pastry禮盒

鳳梨酥和蔓越莓鳳梨酥各一半。

如盒裝所示，蔓越莓鳳梨酥的有效日期是15天，鳳梨酥是40天，蔓越莓鳳梨酥得有效期較短。

上面四格鳳梨酥組合圖雖然照得沒有很清楚，但是可以參考一下，右下格的那張圖就是蔓越莓鳳梨酥。

内陷外面包鳳梨酥内陷，中間為蔓越莓，這種搭配很特別，而且内陷非常紮實。

鳳梨酥的皮和一般的皮不太一樣，個人猜測是因為加入了胚芽的關係，所以吃起來味道特別濃郁，而且有些許顆粒，讓人吃起來口感更特別，更有鳳梨『酥』的『酥』感。

而內陷的蔓越莓，更是他的精華所在，甜而不膩，又能吃出粒粒蔓越莓，搭配那個胚芽外皮，真的是十分搭配與融洽。口感十足，味道也十分美味。

佳德蔓越莓鳳梨酥小檔案

是台灣第一家以傳統鳳梨餡融合蔓越莓及胚芽的創意鳳梨酥。　

品名：蔓越莓鳳梨酥(奶蛋素)

單價：30元

盒裝價：12入/360元　

成分：麵粉、砂糖、進口奶油、蛋、鹽、鳳梨陷、蔓越莓、胚芽、少許冬瓜陷

重量：45g+-5gx12入

不含防腐劑

營養標示：

蔓越莓小檔案

蔓越莓屬於常綠灌木科，高度約10cm，細樹汁上有綠色樹葉，花朵為深粉紅色。

含有抗氧化物質，是一種對女性很好的水果，含豐富的維他命A和C，又可以預防膀胱炎或泌尿系統、陰道感染細菌，是非常健康的水果。

生長於北半球寒帶酸性的沼地。

Cranberry 為17世紀移民至美國的英國人命名的，中文名又稱蔓越橘，小紅莓。

蔓越莓醬是美國和加拿大感恩節的火雞之重要添加物。

   クランベリーケーキ

延伸小資訊：クランベリーケーキ

佳德把蔓越莓鳳梨酥譯成日文クランベリーケーキ。クランベリー=蔓越莓，ケーキ=CAKE
日本也有很多地方有賣加入蔓越莓的蛋糕，會直接使用クランベリーケーキ這個詞。

是一家很有名的北海道洋菓子店，也叫作クランベリー(蔓越莓洋菓子店)；原本就很受歡迎但是卻沒有商店品牌，公開招募名字之後在2000年使用了クランベリー這個名字，他的只要商品卻沒有什麼蔓越莓，而招牌商品是スイートポテト(SWEET POTATO)：是一種有蕃薯風味的甜點，將真正的蕃薯皮當做容器裝蛋糕，外型也做得很像真正的地瓜。
不過卻有クランハート(蔓越心)這種很可愛的包著蔓越莓陷的巧克力

クランベリー(蔓越莓洋菓子店)官方網站：http://www.cranberry.jp/

資料來源：佳德糕餅官網　http://www.chiate88.com/

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