2014年開幕的寒舍餐旅旗下，曾經超人氣、一位難求的自助餐吃到飽餐廳-寒舍樂廚，今年也和可愛的小熊學校the bears' school合作了!
以「傑琪之夢」繪本搭配萬聖節活動妝點寒舍樂廚

另外還有歲末雙饗樂活動，有買一送一的活動，至12/27為止，周一、二午晚餐時段，兩人同行一人免費。(服務費另計)

寒舍樂廚Raku KitchenX小熊學校The Bears' School Kitchen

寒舍樂廚位於南港展覽館，不管是開車前往或是搭乘捷運都很方便。

可在南港展覽館地下室停車，用餐完停車卷可以抵扣。

 
一到寒舍樂廚就可以看到這次合作的小熊學校看板。
12隻小熊就在寒舍樂廚的招牌下面站立，相當可愛。

因為我本來就很喜歡小熊學校，所以這次來用餐除了因為有優惠活動及慶生目的外，也是看上有和小熊學校的聯名活動，一定要來參加一下。
入口處擺置的小屋子，裡面也有許多小熊學校的玩偶!主角小熊傑琪娃娃與白熊男友大衛實在太可愛了!

小朋友還有機會得到小熊學校的著色紙。  

雖然店內的小熊學校布置不多，僅有部分牆面點綴，但是還是可以稍微看到她的蹤影。

一進門的甜點區，就能看到壁面上有兩隻傑琪的圖案  

寒舍樂廚以全台第一間高級飯店五星級親子餐廳做為主打噱頭，讓大人們開心用餐，小朋友們愉快玩耍

採用高級遊樂器材的親子遊樂區自然也是本次活動的主要妝點區域。
十二隻小熊夢幻地坐在彎彎月亮上的可愛模樣

還有巫婆衣裝扮的傑琪

原定活動只到11/30，但是歲末雙饗樂活動活動延後至12/27，只是11/30後是否還有小熊學校擺飾，官方並未公布。

寒舍樂廚的用餐環境相當舒適，

座位處除了明亮透光的玻璃窗外，還有日式風情的擺設

熟食部

寒舍樂廚的熟食部以日式料理的部分最多，除了串燒和炸物外，還有關東煮、明太子考山藥、鹽烤魚下巴等烤物。

隨著拜訪日子的不同，菜色也會有所改變。
這次是我第二次前往寒舍樂廚用餐，雖然選擇品項並沒有非常多，但是其他一般自助餐廳常見的蒸籠點心、肉品、義大利麵、時蔬等，可以想到的皆有具備。

現煮擔擔麵、粄條、米粉等的麵攤區域，還可以選擇沙嗲口味。
裊裊煙霧中，一碗碗的料理被端給客人，就如同夜市小吃般充滿溫馨。

個人相當喜歡粄條沙嗲口味的這碗麵食，料多又味道不錯。

和一訪時不同的，還有蒸籠與壽喜燒

爐烤牛肉的區域和一訪時不同，改設在外側，和吊掛式烤鴨位於同區，由服務人員提供切片。

 
烤鴨還有提供大餅和醬汁。
因為我特別喜歡烤鴨，所以看到比一訪時多了這道料理相當開心。
只是烤鴨的肉品有些腥味，建議搭配醬汁較好吃。
寒舍樂廚的甜麵醬味道還不錯，為烤鴨餅增色不少。

這區還有牛肉和大條鮭魚，牛肉的部分則是有點難咀嚼的肉質，個人不太喜歡。

生魚片區
除了甜點區之外，我最常前往拿取餐點的莫過於生魚片區了。
這裡的握壽司還有炙燒過後的握壽司，讓我不禁拿了好多貫。

 
雖然是不是現炙的握壽司，所以炙燒握壽司已經沒有明顯的熱度，但是味道還是不錯。

和一訪時現點現切不同，擺上的是已切好的生魚片，品項也略有調整，不過我們特別喜歡的黃金魚和鮭魚仍然存在。
即使是已切好的生魚片，但人員不斷在旁邊切，應是剛切好不久，仍然相當新鮮。

 
鮭魚油花分布均勻的鮮美滋味總是讓我相當喜愛，不過仍像一訪時，同樣會吃到較難咬的筋。

 
而較少在一般自助餐廳看到的黃金魚則是口感紮實，略有在吃魚子般清脆有嚼勁。

現場還有花壽司、豆皮壽司可讓不喜歡生魚片的人拿取

另外也可以和服務人員點手卷，現點現包。

冷食區
冷食區位於甜點區後方，除了生菜沙拉、水果外，還能品嘗到許多涼拌小菜，菜色隨著季節更換，因此現在也有供應螃蟹。

 
雖然不是特別高檔的螃蟹，新鮮度普通，但是喜歡吃螃蟹的人還是能夠大快朵頤。
除了螃蟹外，也有一般自助餐廳有的蝦子、蚌殼等海鮮，有不少人夾取。

甜點區
甜品是寒舍樂廚的最大主打，舉凡日式、法式、中西式甜點樣樣都具備，全部都由師傅親自手作，琳瑯滿目的擺設，讓人欲罷不能。
五彩繽紛的吸睛甜點任君挑選，以七十種甜品為餌垂釣饕客的食指，挑逗舌尖上的味蕾，讓人忘情咀嚼。  
建議若是來用餐的人千萬要先搶馬卡龍或是其他甜點，因為一開始大家都還不會來拿甜點。
只要大家開始排隊拿甜點時，食場如戰場，有如蝗蟲過境，很快就一掃而空。

甜點區旁有一排的飲料區，口味繁盛

二訪時讓人最大的印象就是好像甜點品項較以前少了些，過去還有些現作、熱呼呼剛出爐的甜點，這次卻沒看到。
像是酥芙蕾、銅鑼燒等都是我一訪時覺得現作還蠻不錯的甜點，而此次造訪卻沒吃到。
不知道是品項換了，還是剛好去拿甜點時尚未供應，讓我覺得有點可惜。

蕨餅、麻糬等各種點心都有多種口味，還有鹹派、布丁、馬德蓮等特色點心。
鹹派的口味不錯，但是餅皮若能再酥脆些會讓我更喜歡。

也有波羅麵包等小點心

冰淇淋主打哈根達斯，還有一些配料可以自由添加。
特別喜歡較少見的皇家典藏奶茶口味，沁涼又順口，要不是時間不夠，還想拿上幾回。

中式豆花
雖然現場沒有什麼芋圓、地瓜圓可以搭配所以有點可惜，但是豆花可口清甜，可以品嘗到濃厚豆香的純樸質感

甜點區飄秋風
多食之秋，隨著西風的到來，涼意越來越濃厚，也添增了口腹之慾。
栗子蛋糕、蒙布朗、栗子煎餅等雖是秋季應景甜點，但似乎是寒舍樂廚的定番點心。
即使是二訪仍然受到我們青睞的栗子煎餅，充滿栗子香氣，微甜而不膩。

若想要慶生，可以和店內人員諮詢，雖然不會特別準備蛋糕，而是端上甜點區冰櫃中的多份甜點混搭

不過會幫忙點上蠟燭，所以還是能稍微給壽星一個小驚喜，慶祝一下。  

這款上面有馬卡龍作為裝飾的蛋糕，是我覺得所有甜點裡面中，外觀最迷人的。
小小的馬卡龍，精緻又可愛，色彩也很鮮豔。

馬卡龍是寒舍樂廚裡受歡迎的甜點。
因為有著少女酥胸稱呼的馬卡龍，常常要價一百元，所以多吃幾個就有回本的感覺。
雖然和一訪的時候相比，馬卡龍的色調和口味都有些改變，好像變得沒這麼華麗，但是仍然不錯吃。
和一些甜點店販售的馬卡龍相比，寒舍樂廚的馬卡龍比較沒有這麼甜，所以也比較能多吃幾顆。
酥脆外皮和鬆軟內質混搭，在嘴裡產生層次，而內餡又不會過甜，甜蜜馥郁留於唇齒間。
共有檸檬、覆盆子、巧克力、焦糖四種口味，前往同行的人，都有各自喜愛的口味。

整體來說，寒舍樂廚不管是一訪還是二訪都讓人有不錯的印象。
雖說二訪時沒像一訪時如此驚艷，但是和其他吃到飽自助餐廳相比，寒舍樂廚的甜點還是種類繁多，令人印象深刻。
而且寒舍樂廚的價位和其他寒舍餐旅旗下的餐廳相比，平價親民許多。
所以對我來說，是未來若有機會還會想再次造訪的餐廳。

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適合族群：

  吃到飽、自助餐愛好者  甜點愛好者   小熊學校愛好者  親子餐廳  家庭聚餐

寒舍樂廚Raku Kitchen

  自助餐・吃到飽・提供WIFI・精緻甜點・日式餐點  

寒舍樂廚Raku Kitchen地址：台北市南港區經貿2路1號3樓

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 交通方式：捷運南港展覽館1號出口，進入南港展覽館後至三樓即可到達。 

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